我家只有一般宽度的锡纸

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春节还乡时给家人做了这款茶叶熏鸡,大师都说很是好吃,那时又再做了一次,也是一上桌就吃光了。是道很省事,又很冷傲的请客菜哦!1. 把土鸡洗洁净后擦干,用盐焗鸡粉或椒盐粉里外抹匀。若是有鸡...

  春节还乡时给家人做了这款茶叶熏鸡,大师都说很是好吃,那时又再做了一次,也是一上桌就吃光了。是道很省事,又很冷傲的请客菜哦!

  1. 把土鸡洗洁净后擦干,用盐焗鸡粉或椒盐粉里外抹匀。若是有鸡内净也可以或许一路腌好塞到鸡肚腔里。放到冰箱里腌制一个晚上。

  2.第二天取2-3大张锡箔纸做烟熏烤袋,先把两张锡纸堆叠,把一端折成1cm宽,茶叶熏鸡折两到三次确保不漏气。按序把别的一张的一端和核心部分的锡箔纸拼接,闭开成一张大约 2.5 尺长,2 尺宽的大锡箔纸。(若是你家的锡箔纸够大就没需要那末吃力, 我家只需通俗宽度的锡纸。茶叶熏鸡)

  5. 把鸡用锡箔纸包起,捏成饺子型,尽能够不让锡箔纸碰着鸡独身体。我会这个时辰把遍地接缝再捏一遍,确保不透气漏风。

  6. 烤箱预热至400F/200C, 把鸡入烤箱烤2-2.5小时(按鸡只大小和烤箱功用而定)。

  7. 烤好谨严掏出烤包,茶叶熏鸡掀开时记得别靠得太近,会有一阵热烟喷出哦!熏好的鸡很酥很软,用筷子暗暗一拨就散,很是新颖好吃。


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